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1、豬肝：山楂不宜和豬肝一起食用 。山楂中含有大量的維c,而豬肝中的金屬微量元素含量比較高，比如銅、鐵、鋅等 。山楂和豬肝一起食用，維生素c遇到金屬元素會發生反應使維c遭到破壞，進而降低山楂的營養價值 。
【山楂不能這些食物一起吃嗎 山楂不能這些食物一起吃】2、海鮮:海鮮不能和山楂同食 。海鮮類食物比如魚類、貝類、蟹類中含有高蛋白、豐富的鈣質和鐵等微量元素，山楂中含有大量的鞣酸 。假若海鮮和山楂同時食用，一方面會降低海鮮中的蛋白質營養價值，另一方面則有可能導致海鮮中的鐵質等和山楂中的鞣酸發生反應，形成不可溶解的沉淀物，長期以往有可能導致結石 。如果吃完海鮮之后想吃山楂，至少應該等兩個小時以上 。
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