糖是人體供能的主要來源 。運動前補充糖有助于提高機體內肌糖原的含量，提前貯備，運動時耐久力也高，簡單的做法是在賽前 1~4小時補糖1~5g/kg，此時宜采用液態糖補充;而在運動中補充糖，則有助于提高血糖水平，節約或減少肌糖原消耗以延長耐力時間 。
簡單的做法是在運動中每隔30~60分鐘補充含糖飲料;運動后補充糖有助于加快肌糖原的恢復，運動后6小時內補糖效果最佳，但建議在運動后即刻補更好 。而在各種糖類物質中，以葡萄糖吸收最快，最有利于合成肌糖原，因此，賽前及賽中宜喝液態的含葡萄糖飲料
【運動前后應該如何補充營養】一般而言，不需要刻意補充鈉鹽 。但如果在南方高溫、高濕的環境下運動，運動時間持續過長(如3~4小時)、運動強度過大、出汗過多者，可適當考慮補充鹽分，但是不應使用單純鈉鹽片 。
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