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1、西瓜皮大多數人吃完了西瓜就扔了 。其實西瓜皮比西瓜瓤還解暑 。西瓜皮被稱為西瓜翠衣，是糖尿病患者夏季消暑的食物，對血糖沒有影響 。
2、橙子皮也不要扔，熬粥的時候放幾塊橙子皮、或者切成絲做成橙子茶，做成橙皮糖，可以開胃、提神 。
3、蘿卜皮很辣，往往很多人吃蘿卜的時候要削皮 。然后拔蘿卜皮扔掉 。其實蘿卜皮中含有很多維生素C，也含有很多異硫氰酸酯物質，正是這種物質是防癌的 。
【各種果皮的功效與作用有哪些 各種果皮有哪些功效】4、花生皮，這里指的是花生粒的外皮 。在中醫上叫做花生紅衣，有補血的功效 。但是血液粘稠的人不適宜吃花生紅衣 。
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