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1、淀粉類食物主要是谷物、面類、根莖類食物以及豆類,特點就是富含碳水化合物,吃了以后消化吸收容易轉化成脂肪,囤積在身體的各個部位,從而導致發胖 。
【淀粉類食物的特點是什么呢 淀粉類食物的特點】2、淀粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌:一是當淀粉進入腸道后 , 經一系列反應有助于增加糞便 , 促使結腸排泄 , 加速致癌代謝物排出體外:二是淀粉在腸內經發酵酶作用 , 會產生大量的丁酸鹽 。實驗證明 , 丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑 , 它能夠直接抑制大腸細菌繁殖 , 防止大腸內壁可能致癌的細胞產生 。
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