獼猴桃是水果中含鉀最高的水果之一 。每100克獼猴桃含鉀320毫克 。
【一顆獼猴桃含多少鉀】每100克獼猴桃還包含糖14克，蛋白質1、6克，鈣56、1毫克，鐵1、6毫克，磷42、2毫克，鎂19、7毫克，同時還富含胡蘿卜素、葉酸、維生素C和E等，尤其是含維生素C高達300毫克，為等量柑橘類的近10倍 。
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