【沖咖啡要多少度的水溫】泡咖啡的一般水溫在85℃至92℃之間最好 。不要把咖啡煮沸，沸騰的水會使咖啡變苦，要注意水的溫度應低于攝氏96度 。咖啡最好不要再加熱 。沖煮時應注意僅煮每次所需的份量，且最好在剛煮好時飲用 ?？Х鹊淖罴扬嬘脺囟葹閿z氏85度 ?？Х群写蠹s100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等 ?？Х仁且环N興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞 。
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