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1、據《本草綱目》記載，苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載，可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效 。
【苦蕎小米的功效與作用 苦蕎小米的功效與作用及食用】2、小米有清熱、消渴的功效，可以緩解脾胃氣弱、食不消化等癥狀 。食用小米有養益氣、補腎氣的作用，在五谷中，小米的補腎功效強 。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虛久瀉、消化不良和積食腹痛等癥 。小米可以治療口臭，一定程度上緩解腳氣 。
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