墨魚仔在清洗的時候，先撕掉表皮，剝開背皮，拉掉灰骨 。然后準備一個容器，倒入清水和墨魚仔，并將墨魚仔的內臟和頭部拉出來 。最后挖掉墨魚仔的眼珠，在水中操作更方便一些 。
墨魚的簡介
墨魚，又稱墨斗魚、烏賊 。墨魚干味道鮮美，營養豐富，藥用價值高 。中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸&rdquo；干墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴 。
【墨魚仔怎么洗】墨魚仔在清洗的時候，先撕掉表皮，剝開背皮，拉掉灰骨 。然后準備一個容器，倒入清水和墨魚仔，并將墨魚仔的內臟和頭部拉出來 。最后挖掉墨魚仔的眼珠，在水中操作更方便一些 。
墨魚的簡介
墨魚，又稱墨斗魚、烏賊 。墨魚干味道鮮美，營養豐富，藥用價值高 。中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸&rdquo；干墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴 。
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