1、玉米不要把皮全部扒干凈 。
【玉米怎么煮水最好吃】2、玉米須露在外面的，修剪一下，把不干凈的，焦黃的，亂七八糟的，剪掉一些，握著玉米棒子，把須須洗一下 。
3、玉米裝入高壓鍋中，放冷水，沒過玉米，竅門來了，加鹽！要偏多點，比做湯要咸，這樣玉米的味道就剛剛好 。蓋蓋子，高火煮開后小火15-20分鐘 。關火，燜到泄氣就可以吃了 。湯會偏咸點，但是也好喝，取一點兌白開水，夏季消暑利尿，好處多多 。
4、沒有高壓鍋的，請大火燒開后，小火一小時 。中途翻幾次，把上面的翻到下面去 。

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