【甲魚怎么洗才干凈】甲魚洗才干凈的方法是宰殺好后要放到開水里焯一下，然后甲魚身上出現一層白色的蠟質層，要全部揭掉，將殼和身體兩半拉開，內臟清除后再用涼水沖一下即可 。
甲魚是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱，共有20多種 。
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