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1、玉米粥，性平、味甘，含有蛋白質、纖維素、脂肪、胡蘿卜素、維生素E、卵磷脂、多種礦物質等等營養成分 。玉米粥可以增強胃腸的蠕動，促使毒素快速排出體外，可以治療便秘，預防腸炎、腸癌的發生；
【玉米粥的功效與作用 蘋果玉米粥的功效與作用】2、玉米粥還具有提高視力、預防眼部黃斑變性的作用；還能夠降血壓、降血脂、降膽固醇，預防心腦血管疾病的發生；還可以增強記憶力，提高人體新陳代謝的能力；玉米粥還很容易讓人產生飽腹感，并且熱量很低，特別適合用作減肥食物 。
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