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1、土豆、紅薯、芋頭和山藥等薯類鉀營養素密度特別高 ， 還富含維生素C ， 對控制血壓十分有益 。各種雜糧也是補鉀高手 ， 比如小米和紅小豆的鉀含量分別是大米的5倍和14倍 。
【老人補鉀的食物 老人補鉀的食物有哪些】2、蔬菜的鉀含量都很高 ， 比如菠菜、芥藍、莧菜等綠葉菜的鉀含量都超過香蕉 。菌類蔬菜的鉀含量尤其出眾 ， 例如口蘑鉀含量為1655毫克/100克、蘑菇（鮮蘑）312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克 。
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