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1、青橄欖味甘、澀、酸 ， 性平 ， 歸肺、胃經 ， 具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效 。青橄欖作為藥食兩用之品 ， 有許多便捷的食療方法 。青橄欖燉鴨的營養價值很高 ， 補充人體所缺的維生素 。
【鮮橄欖燉鴨有什么功效 橄欖燉鴨子的功效】2、鴨肉所含有的蛋白質為16%-25% ， 比畜肉含量高得多 。鴨肉性味甘、寒 ， 入肺胃腎經 ， 有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津等功效 。
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