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1、鱟肉在中醫中有著很高的藥用價值，鱟肉的主要功效就是清熱明目；
2、解毒消腫，對于主目赤腫痛；翳膜遮睛，痔瘡；膿皰瘡等疾病有著明顯的效果 。
【鱟的功效和食用價值 鱟有什么功效與作用】3、而且平時的時候也可以做菜食用，鱟肉和腹肢內臟都可以白切和煮湯，鱟卵還可蒸煮或伴調蛋花煮湯 。

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