煲豬肉湯的方法如下：
【如何煲豬肉湯】食材：豬肉半斤、白菜一棵、淀粉、雞精、食鹽、姜、蔥；
做法：
將生豬肉切片，放入盆中，加入5到6勺淀粉，拌勻；將白菜切成條，姜切片，蔥切成花；冷水入鍋，開火加姜片，燒開后放入拌好的生豬肉；煮10分鐘左右，將煮出來的淀粉舀出來；放白菜，煮1到2分鐘；放雞精和食鹽調味，撒上蔥花，出鍋即食 。
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