【江米面做豆包用發酵嗎】江米面做豆包是不需要發酵，直接和面包就可以了，下面我來講一下做法：需要準備材料：糯米粉500克、糖80克、水適量、紅云豆500克、江米粉150克 。具體制作步驟：首先紅蕓豆煮熟搗碎放適量糖，然后將江米粉和糯米粉用水和好，接著用用一塊面團壓扁，放適量豆餡，隨后用面皮將餡包上，接著依次包好后，上鍋蒸25分鐘，最后出鍋即可食用 。
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