1、廣式臘腸 。廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改新而形成的 。色澤鮮明，口味鮮甜，香味獨特 。食在口中感覺脆嫩，美味可口 。
2、雞仔餅 。雞仔餅是廣東四大名餅之一，原名“小鳳餅”，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制 。因人們美稱“雞”為“鳳”，而它的商標是以“小雞”為記，而“小雞”廣州人俗稱“雞仔” 。
【廣州特產是什么】3、雞公欖 。雞公欖是廣州著名的小吃，實際上就是廣東特產白欖，經過復雜的工藝腌制加工而成的，有甜的、有咸的、還有辣的 。甜的是和順欖，咸的是甘草欖，辣的是辣椒欖 。
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