釀制桃醋所需材料及具體釀法如下：
1、材料：不含果核的桃子600克、有機冰糖500克、陳年糯米醋600毫升；
2、桃子洗凈瀝干水分 ， 切開后去除果核 ， 果肉切小片；
3、以一層桃子 ， 一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中 ， 倒入陳年糯米醋 ， 封緊瓶口；
【桃醋怎么釀制】4、貼上制作日期卷標 ， 放置陰涼處 ， 靜置浸泡三個月后 ， 即可開封稀釋飲用 。
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