【怎樣去除豬肚的異味】方法如下：
材料：準備粗鹽和白醋 。
1、買回來新鮮的豬肚先在流動水下將里外兩面都沖洗得干干凈凈，用剪刀剪掉多余的油脂 。
2、然后將豬肚里面那層翻出來，放入大盆里面 。
3、加入一大勺粗鹽、一大勺醋，用手不停地抓均勻，然后腌制5分鐘 。
4、5分鐘過后，加入適量的面粉同樣抓均勻后繼續腌制5分鐘 。
5、用雙手反復搓洗豬肚大概3分鐘，加入2湯匙的白酒、1湯匙醬油一起攪拌均勻，最后用清水沖洗干凈即可 。

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