【什么是底物飽和濃度】底物是相對于生化反應過程中的反應物來說的吧 。與一般的化學反應不同 ， 參加生物反應的物質（也就是底物）會受到反應中酶的調控 ， 從動力學上說，反應會很高速，因為形成的底物-酶復合物能降低反應的活化能，但是酶相對來說是有限的 ， 而底物相對來說是眾多的，所以當有限的酶全部都與底物結合進行反應的時候，再添加底物反應也不會加快 。這時候底物的濃度就是飽和濃度 。底物濃度影響酶促反應的速率 ， 即底物濃度越大，反應速率越快 。直到底物飽和時，反應速率達到最大值，速率不變 。
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