作膠姆糖基料，我國規(guī)定可用于乳化香精和膠姆糖 。
用作聚乙烯醇、醋酸乙烯-氯乙烯共聚物、醋酸乙烯-乙烯共聚物的原料，廣泛應用于于制備涂料、粘合劑等 。
【白色的墻壁是什么成分】熱塑性樹脂,在酸或堿性溶劑中水解成聚乙烯醇 ， 制備聚乙烯醇的主要原料 。當分子中含有光敏化劑時對光敏感，在紫外光或電子束作用下發(fā)生分解反應，具有正性感光樹脂特性 。
聚乙酸乙烯酯能溶于多種有機溶劑，能與多種帶雙鍵的單體共聚，從而引入各種官能團，具有不同性能 。常作為黏合劑使用 。

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