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炒豆殼菌的家常做法

生活百科家常

第一、 在山上采的豆殼菌 。
第二、 將豆殼菌根部摘掉，抖一下泥沙 。
第三、 將豆殼菌放到清水中清洗干凈后，撈出瀝水 。
第四、 大蒜去皮切片，青辣椒洗凈切片 。
第五、 起鍋燒熱，下油 ， 下花椒爆香 。
第六、 將豆殼菌放入油鍋中炒熟，炒出水為止 。
第七、 加適量青辣椒，翻炒均勻后加適量鹽起鍋 。
【炒豆殼菌的家常做法】第八、 起鍋裝盤 。