1、酸梅湯總卡路里：49大卡 。酸梅湯的熱量不是很大，如果是自制的，建議少放一些糖，就更不容易發胖 。
【酸梅湯熱量高嗎】2、酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸及枸櫞酸，可以起到很好的提神作用 。在喝酒過多后喝酸梅湯，還能起到醒酒的作用 。
3、酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值趨于平衡 。此外，喝酸梅湯還能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟 。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛 。
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