誰知道泡姜雞怎么做啊 _知道

【誰知道泡姜雞怎么做啊】將雞剁塊，去腥處理，打沫子。然后將雞塊碼味40分中。放鍋上油，放大料，蔥姜蒜，大火翻炒雞塊，加入泡姜，泡椒繼續翻炒，再往鍋里加入開水悶煮雞塊。雞煮熟后，將豆牙，包包菜墊地雞塊到入盆中陪香菜上桌，雞塊吃完后開火煮菜。