1、將魚的尾部上開一條小口用我們的刀背輕輕的拍打魚的身子，然后將魚線慢慢地拉出來，這樣能將魚腥味快速去除 。
2、將處理好的魚肉放入料酒、蔥，腌制15分鐘，然后用清水清洗干凈，魚腥味也能快速去除 。
【可以快速去除魚腥味的方法】3、運用白酒清洗魚肉，然后用牛奶浸泡魚肉6分鐘，最后用清水洗干凈，這樣魚腥味也能去除 。
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