新鮮的芥末葉子能吃嗎 _新鮮

【新鮮的芥末葉子能吃嗎】新鮮的芥末葉子可以吃，不會對身體產生不利影響。芥末又稱芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末(青芥辣)源于歐洲，是用辣根(馬蘿卜）制造的，添加色素后呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，而且有一種獨特的香氣。