椰汁和椰肉都富含營養 ， 只是它們的作用稍有不同：
【椰子汁和椰子肉誰更有營養】1、椰子的汁液多 ， 營養豐富 ， 含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質 ， 可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效 。
2、椰肉中含有蛋白質、碳水化合物 ， 能補益脾胃 ， 驅絳蟲 。當食欲不振 ， 四肢乏力可使用椰肉進行滋補 。
在吃椰子時 ， 要先剝掉外皮 ， 露出的硬殼中有白點 ， 將其捅開 ， 可用吸管吸食 。
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