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大烏參怎么做湯喝好 大烏參怎么做湯喝

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大烏參怎么做湯喝好 大烏參怎么做湯喝

文章插圖
【大烏參怎么做湯喝好 大烏參怎么做湯喝】1、食材：雞腿根，泡發烏參，大連鮑魚 。
2、用牙刷輕輕刷洗鮑魚 。
3、將雞腿根和烏參放入湯鍋中，倒入適量的清水 。
4、蓋鍋蓋，大火煮滾 。
5、灼燙一下，撈起，再次洗凈 。
6、重新將烏參和雞腿根放入湯鍋中，一次性加入適量的清水 。
7、蓋鍋蓋，大火煮滾 。
8、揭蓋，關火 。
9、全鍋食材和湯汁倒入電燉鍋內 。
10、蓋鍋蓋，通電 。
11、煲1.5小時左右，揭蓋，放入鮑魚，蓋鍋蓋 。
12、繼續煲2小時左右，即可斷電 。
13、揭蓋，加入適量的食鹽調味即可 。