喝屠蘇酒寓意吉祥、康寧、長壽 。因屠蘇酒的配方出自華佗，又為孫思邈，張仲景，李時珍等諸多名家所推崇，無數典籍所傳載，以及中國民間千百年實踐之口碑，使其具有至高無上的權威性和無可比擬的影響力 。久而久之，元旦佳節飲屠蘇酒便形成了民風民俗 。遍及全國各地和多個民族，朝野共之，代代傳承 。
屠蘇酒，是在中國古代春節時飲用的酒品，故又名歲酒 。屠蘇是古代的一種房屋，因為是在這種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒 。
屠蘇酒的特殊飲法：
【喝屠蘇酒的寓意】一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起 。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時，先從年少的小兒開始，年紀較長的在后，逐人飲少許 。
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