【發酵箱蒸饅頭怎么用啊】使用“某某酵母”,發酵箱溫度調到35到40攝氏度;時間2小時 。蒸饅頭用的是蒸鍋,常壓下100攝氏度中火蒸18到20分鐘 。在下面水槽里加上水 。把溫度旋鈕調到35到38度,濕度旋鈕調到60 。插上電源預熱10分鐘 。把成型后的饅頭放入醒發箱 。等看到饅頭膨脹起來就可以拿到蒸箱里面去蒸熟了 。不用時把插頭從插座上拔下來 。
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