1. 首頁 > 生活經驗 > >

土豆紅燒肉的家常做法

生活百科土豆

1、主要食材：帶皮五花肉 ， 土豆 ， 芋頭 ， 配料 ， 胡蘿卜 ， 八角 ， 五香 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜 。
2、五花肉切塊 ， 放入姜絲 ， 涼水泡著備用 。土豆 ， 大蒜 ， 姜片切好備用 。
3、至少一小時之后 ， 將肉放入涼水 ， 煮開 ， 過濾掉血水 。
4、肉盛出來備用 。
5、熱油 ， 放入姜片蒜片 ， 爆香 。
6、肉倒回鍋里 ， 翻炒一會兒 ， 加入老抽生抽和陳醋 ， 繼續翻炒 。加入土豆 ， 翻炒一會兒 ， 加點兒白開水 ， 燉 。
7、加入白糖 ， 按個人口味加 ， 再加小半碗白開水 ， 中火燉半小時以上 。
8、燉到上色 ， 肉和土豆變爛 。
【土豆紅燒肉的家常做法】9、出鍋 ， 配上剛煮好的白米飯!好香!