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1、西紅柿 ， 學名叫番茄 ， 是茄科番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物 。
2、西紅柿從技術上來說是水果 ， 但事實上西紅柿同時既是水果又是蔬菜 ， 蔬菜必須是植物的一部分或整個植物本身 。
【蕃茄是水果嗎 可以生吃嗎？】3、但水果只是某些植物傳播種子的媒介和手段 ， 其實蔬菜和水果本就不是一個科學的分類 ， 更多的是一種習慣 。
4、可以直接生吃的 ， 味道鮮甜 。
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