一、麻辣燙：
用料：土豆、黃瓜、冬瓜、白蘿卜、紅薯粉、白菜、豆皮、香菇、油菜、干辣椒、花椒、生抽、鹽、芝麻醬、辣椒油；
步驟：
1、鍋中燒一鍋水，加兩個干辣椒，幾粒花椒，兩勺生抽，一勺鹽煮開；
2、下入不易熟的根莖類蔬菜，煮8分鐘左右；
【在家里如何做小吃】3、下入易熟的葉子菜還有豆皮煮兩分鐘；
4、撈出燙好的食材放入碗中，芝麻醬加鹽攪拌，再放上辣椒油即可 。
二、雞蛋灌餅：
用料：面粉300克，雞蛋2個，溫水180克，生菜適

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