1、塘廈碌鵝，是具有客家風味的東莞清溪菜 。將鵝放到調制好的湯里面煮，煮熟后，味道就全部進到了鵝肉里 。而骨髓則和白切雞差不多，肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味 。
2、龍舟餅，又名松沙酥或嫁女餅，是傳統的手制餅之一 。龍舟餅主要選取面粉、白糖、雞蛋、花生油等材料，采取人工制作和烘焙兩個程序制成，入口爽脆松化，老少皆宜 。
【清溪有什么好吃的】3、臘腸，東莞特產三件寶之一，臘腸外皮薄，而且粗壯，色澤暗紅，肉味濃郁，甚為鮮美，可貯藏時間較長 。
4、道滘肉丸粥，肉丸選用新鮮上肉，切碎后用鋼條敲打直至成
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