主料：米粉 。
調料：食鹽，醬油，雞精，豬油，香蔥 。
制作步驟：
1、取出適量的干粉沖洗下灰塵備用；
2、將鍋里的水燒開，放入干粉浸泡兩個小時左右；
3、兩個小時后將泡過的粉撈出，將熱水倒出，換入冷水，再將濕粉放入冷水中浸泡半個小時即可；
4、在碗中放入豬油、醬油、鹽、雞精然后倒入沸水或者高湯；
【怎樣快速做出一碗美味的湯粉】5、取泡好的粉放做好湯的碗中，再撒上香蔥即可食用 。
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