【豆漿是誰發明的】劉安，西漢皇族，淮南王，漢高祖劉邦之孫，淮南厲王劉長之子，漢文帝前六年，劉長被廢王位，在旅途中絕食而死，他是西漢的思想家、文學家，奉漢武帝之命所著《離騷傳》是中國最早對屈原及其《離騷》作高度評價的著作，他曾招賓客方術之士數千人，編寫《鴻烈》亦稱《淮南子》，劉安是世界上最早嘗試熱氣球升空的實踐者，他將雞蛋去汁，以燃燒取熱氣，使蛋殼浮升，同時，劉安也是中國豆腐的創始人 。
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