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楊梅可以放冰箱冷凍嗎

楊梅生活百科

【楊梅可以放冰箱冷凍嗎】可以 。一方面放在冰箱冷凍后的楊梅，其營養成分不會改變，也不會滋生有毒物質，形成的凍楊梅口感風味更加獨特；另一方面冰箱冷凍層溫度較低，其中存在的細菌等微生物數量較少，冷凍可大大延長楊梅的食用期，但冷凍時間也不宜過長，需在一個月內食用完畢 。
拓展資料：楊梅又稱圣生梅、白蒂梅，屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江余姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布 。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生產的優良樹種 。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒 。