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1、增強免疫力 。苦瓜中含有一定的維生素C，而木耳中同樣含有不少維生素、微量元素，這些營養物質都是人體生長發育的重要物質，食用有利于為體液免疫提供原材料，因此兩者一起食用有利于增強自身的免疫功能 。
【苦瓜和木耳一起吃的好處 苦瓜和木耳一起吃的好處有哪些】2、清熱降火 。在食物性味上來看，苦瓜性寒，與性平的木耳一起食用，同樣具有一定的寒氣，同食可以去除體內的燥熱之氣，具有清涼降熱的作用，適合上火時食用 。
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