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白面怎么做好吃簡單

生活百科白面

1、先把酵母用溫水化開 。
2、面粉中加入白砂糖拌勻 。
3、先放入化開的酵母水 。
4、再加入溫水，攪拌成絮狀 。
5、揉成光滑面團放溫暖處發酵至2倍大 。
6、面團呈蜂窩狀說明發面成功 。
7、揉面排氣，再把面團揉光滑 。
8、整理成型再切開 。
9、切好放屜上二次醒發20分鐘后涼水上鍋蒸20分鐘 。
【白面怎么做好吃簡單】10、燜5分鐘后打開即可 。