材料: 蘋果、糯米醋、 蜂蜜、紗布、大玻璃罐、榨汁機 。
做法:
【如何自制無糖蘋果醋】將蘋果洗凈切片；將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙；玻璃瓶封口封嚴，置于20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發酵；如果有糯米醋的話，發酵2個月左右的時候開封加入糯米醋再次封口發酵；如果加入了糯米醋再等6個月差不多就可以開封了，否則的話要等10個月左右 。
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