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雞蛋的殼越粗糙的反而越新鮮

生活百科雞蛋

如果從放大鏡的角度看雞蛋殼 ， 會發現雞蛋殼是月球表面，有很多坑坑洼洼的孔，而這些孔就是用來透氣的 。雞蛋殼越粗糙，透氣性就越好 ， 雞蛋也就越新鮮 。
【雞蛋的殼越粗糙的反而越新鮮】雞蛋殼能制酸、止痛，研末外用可用于外傷止血、固澀收斂 。蛋殼研末內服可用于胃潰瘍反酸、胃炎疼痛，并對補鈣有益 。蛋殼內襯的薄皮有滋陰潤燥、潤肺止咳作用，適合風燥干咳 。蛋黃在民間應用頗多，如乳頭皸裂、下肢皮膚潰瘍的外用 。中醫認為雞蛋黃有養血滋陰益智功能 ， 用于心血不足、失眠煩熱 。