【裝香腸的腸子是什么腸】裝香腸的腸子是豬小腸，去菜市場買就可以了，買回來翻過來洗洗就可以灌了 。
豬宰后的新鮮小腸,經加工除去腸內外的各種不需要的組織,剩下一層堅韌半透明的薄膜,稱為腸衣 。豬腸衣皮質堅韌、滑潤、柔軟，有彈性，是灌制各種香腸的好材料 ， 還可加工成腸線，用于制造運動器具、樂器和外科手術用線等 。

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