枳椇的外形酷似樹枝，為鼠李科枳椇屬植物，落葉闊葉高大喬木，樹高可達30米，別名拐棗、雞爪梨、萬壽果、結肉子、結肉籽、桔扭子、雞爪樹、雞爪果、雞腳爪、萬字果、梨爪子等，我國大部份省區均有零星分布，野生 。
枳椇喜溫暖濕潤的氣候，但不耐空氣過于干燥，喜陽光充足，潮濕環境，生長適溫為20到30攝氏度，對土壤要求不嚴，酸性、堿性地均能生長 ， 適應性較強 。
【樹枝一樣的水果】枳椇的木材細致堅硬，為建筑和制細木工用具的良好用材 。果序軸肥厚、含豐富的糖，可生食、釀酒、熬糖，民間常用以浸制“拐棗酒”，能治風濕 。種子為清涼利尿藥 ， 能解酒毒，適用于熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發熱等癥 。
枳椇可以做成枳椇子雞肝、枳椇子四莓湯、枳椇豬肺湯、枳椇子酒 ， 對人體均有好處 。
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