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1、大閘蟹的胃、心、腮、肺、腸不能吃 。
【大閘蟹哪些部位不能吃圖解 大閘蟹哪些部位不能吃】2、大閘蟹的胃裹在蟹黃中間 ， 形如三角形的小黑塊 。蟹心俗稱六角板 ， 位于大閘蟹蟹黃中間 ， 緊連著蟹胃 。蟹腮俗稱蟹眉毛 ， 是大閘蟹的呼吸器官 ， 在大閘蟹的前部兩側 ， 為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西 。
3、肺是大閘蟹的主要呼吸通道 ， 有很多細菌存在 ， 因此也不能吃 。蟹腸位于大閘蟹蟹臍中間 ， 呈條狀 。
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