1、與竹筍相克食物:
竹筍+糖漿:一起吃會引起中毒 。
竹筍+羊肝:一起吃會引起中毒 。
竹筍+羊肉:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療 。
竹筍+紅糖:形成賴氨酸糖基,對人體不利 。
竹筍+豬小排:影響鈣的吸收 。
竹筍+羊肉:會導致腹瀉 。
竹筍+豆腐:會形成結石 。
2、適宜與竹筍搭配食物:
竹筍+鮑魚:營養全面,易于吸收 。
竹筍+木耳:清熱瀉火 。
竹筍+雞肉:可暖胃益氣、補精添髓 。
竹筍+海參:可滋陰潤燥、清熱養血 。
竹筍+萵筍:可治療肺熱痰火 。
竹筍+苦瓜:可消除疲勞 。
竹筍+豬腰:可補腎利尿 。
【筍不能和什么一起吃】竹筍+圓白菜:可促進血液循環 。
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