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1、芡實山藥粥,做法:芡實30克,山藥50克,粳米200克 。將三者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬 。
功效:能收斂澀精、健脾補肺 。
2、百合麥冬白果粥,做法:百合30克,白果15克,麥冬10克,粳米200克 。將四者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬 。
【寒涼吃什么粥 寒濕吃什么粥】功效:能滋陰潤燥、止咳,可用于秋季燥咳 。
3、梨粥,做法:梨2~3個,洗凈后去核切碎加大米100克,加水煮粥 。
功效:梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮為粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,可作為預防秋燥的保健食品 。
4、百合銀耳粥,做法:鮮百合50克,銀耳10克,大米100克 。將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發開后,洗凈切碎,與大米同煮為粥 。
功效:百合,味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮為粥,具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用,適用于在干燥的秋季食用 。
5、南瓜百合粥,做法:百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許 。南瓜切小塊,百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入電飯鍋中,按“煲粥一小時”煲至半小時后,加入百合再過半小時,百合南瓜粥就出鍋啦 。
功效:百合含有淀粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分,具有潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的功效 。
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