茼蒿可以做成涼拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋餅 。以涼拌茼蒿為例 ， 需要準備食材：蒿1把、蒜泥1勺、生抽1勺、糖稀1勺、辣椒油2勺、鹽少許、牛肉粉少許、熟芝麻1勺、青梅汁1勺、胡蘿卜絲少許 。共分為4個步驟 ， 以下是涼拌茼蒿的詳細操作：
第一步：茼蒿洗凈
水燒開 ， 加少許鹽 ， 茼蒿洗凈焯水備用 。
【茼蒿怎么炒菜好吃又簡單】第二步：放調料
攥干水分放入盤中 ， 放入蒜泥、生抽、糖稀、辣椒油、鹽、牛肉粉、熟芝麻、青梅汁、胡蘿卜絲 。
第三步：抓拌均勻
戴一次性手套抓拌均勻即可 。
第四步：完成
完成 。
總結：以上就是關于茼蒿怎么炒菜好吃又簡單的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。