稀飯牛奶屬于營養豐富的牛奶稀飯，可以鎮定神經、催眠 。
食譜：
材料：白米100克，牛奶2杯，雞胸肉60克，鵪鶉蛋4個(40克)，胡蘿卜20克，金針菇20克，豌豆苗10克，雞湯粉1或2小匙 。調味料：鹽1或2小匙 。
作法：
1、雞肉切薄片；胡蘿卜切細絲；金針菇切蒂后剝散開來；豌豆苗的根部切除只留一半長度，白米洗凈后，瀝干水分；
2、牛奶、雞湯粉、胡蘿卜、白米一起倒入鍋中燒煮，煮開后轉小火繼續煮20分鐘；
【稀飯可以和牛奶一起吃嗎】3、再加入金針菇、鹽，稍微攪拌后加入豌豆苗，蓋上鍋蓋再燜煮5分鐘即可盛入碗中，最后加上鵪鶉蛋，即成為一道健康料理 。
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