【核桃仁可以和雞肉燉嗎】可以，可以做核桃燉雞 。
主料：瘦光雞一只(約1200克)，核桃肉50克，益智仁20克，淮山25克 。
調料：姜兩片，精鹽少許 。
做法：
1、將雞放入滾水中，高火3分鐘，取出洗凈（怕雞肥，可撕去外皮） 。
2、將雞、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中，低火50分鐘，食用時放精鹽即可 。
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