【花菇和香菇的區別】外觀不同：花菇的頭部是淡黑色 ， 而底部是淡黃色 ， 表面有白色的花紋 ， 所以都叫做花菇香菇雖然都是淡黑色 ， 但是表面沒有白色的花紋 。還有一點就是花菇比香菇大一點兒 。
生長環境不同：香菇是在陽光充足、低溫、少雨的時候形成的 ?；ü绞窍愎皆谑艿酵饨鐪夭畲蟆⒏邷氐沫h境下形成的 ， 也就是說花菇是香菇在接受外界刺激下長成的 。
營養價值不同：香菇里面含有大量的維生素 ， 這些物質對于治療感冒、預防疾病有很好的效果花菇則具有健身、防衰老的功效 ， 很多人都喜歡吃花菇 ， 但是由于花菇的產量比較少 ， 所以價格也相對比較高 。
烹飪做法不同：平時都習慣把香菇炒菜吃 ， 但也有煲湯的 ， 但是香菇由于自己獨特的香味 ， 如果炒菜吃就會破壞里面的營養物質 ， 所以可以建議大家煲湯喝 ， 

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